アジアな空間

日常の出来事や、アジアに関することを書き綴ります。

2015-02-12から1日間の記事一覧

アジアな空間 その1301 エゾ鹿肉 の巻

昨夜、たまに行くフランス料理屋さんで食べました。オーナーが、 「今夜はメニュー外でエゾ鹿肉がありますけど」 と教えてくれたので、食べてみました。 肉は柔らかく美味しかった!味は、牛の赤身にレバーをー足したような味でした。 美味しかった! このお…