昨日、たくさんの岩手産松茸をゲット。すぐに調理に取り掛かりたいところでしたが、発熱中。今夜、少し復活で、松茸ご飯を炊きました。そして残りは全部真空パックにして冷凍。 ここ数年、毎年この時期は松茸を保存する秋の作業が定着しつつあります。 やは…
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