アジアな空間

日常の出来事や、アジアに関することを書き綴ります。

2021-12-30から1日間の記事一覧

アジアな空間 その1940 ニシンの糠漬け デビュー の巻

今朝、先日いただいたニシンの糠漬けを焼いてみました。下さった方にどうやって食べるのか聞いたら、洗って糠を落としてやけばいいですとおっしゃったので、その通りにやってみました。 ただし、管理人は魚焼きグリルを使いたくないので、フライパンで焼きま…