アジアな空間 その２１１ もつ鍋デビュー の巻

　もつ鍋というのはよく聞くけれど、食べたことがありませんでした。ウッフッフ〜〜。デビューしました。キャベツとごぼうが入ったもつ鍋で、スープは豆乳豚骨でした。

　よく考えたら、管理人の田舎の名物ですが、それも食べたことがなかったのです。言い方は「ホルモン鍋」ですが、いわゆる「もつ鍋」ですよね？

　味。もつは柔らかくて甘みがありました。スープが豚骨ゆえか、結構お腹が苦しくなりました。

　次回は、違う味のスープで食べてみたいです。