トルコ料理レストランに行きました。このごろ、アジア、中東の料理三昧。料理は、昨日食べたペルシャ料理と似ています。
嫌いな味ではありませんが、管理人個人の好みではペルシャ料理に軍配！
さくらんぼジュース
葡萄の葉に包んだピラフ。珍しいので注文。上にヨーグルトと何かがかかっていました。料理自体は冷たく冷えていました。リピートしないかも。特徴がない感じでした。
ペーストにした豆や野菜。真ん中のパンにつけて食べます。これはお気に入りです。
イワシの揚げ物。これは和風な感じ。
クルミのお菓子。甘い！トルコの紅茶、チャイ。
中東、北アフリカ地方の料理は、どこも似ているように思うのは、管理人の勘違い？
