アジアな空間 その１６０４ 今朝は台湾風の朝ごはん の巻

　今朝、台湾でよくある鹹豆漿を食べました。台湾いいけば、しょっちゅう食べているものですが、東京ではなかなかこれを食べられる店がなく。。。

　ちょっと前にカルディで台湾フェアをやっていたので、その時に鹹豆漿の素を買いました。具はお好みでトッピングすればいいと思いますが、私はザーサイとネギを。そして、チャコエ（一般的な言い方は油條？）がないので、仙台麩を代用。結構、馴染んで美味しかったです。

　この鹹豆漿に水餃子の朝食。

　台湾ロスの日々ですが、今朝は朝食でテンションあげあげ！音楽も台湾の名曲CDで。