都内近郊では、ちょっと前から台湾カステラを焼いて売る店が目立ってきました。そして、コンビニでは、台湾カステラと銘打って売るパンの会社の商品が！
どんな味か？食べてみました。
甘すぎずいい感じでした。台北の寧夏夜市で売っているカステラの味に似ている気がしました。台湾のカステラは、日本のカステラのようなしっとりという風合いよりも、ふわふわというイメージです。
先日、台湾カステラを売っている店で買ってきた子のですが、そのカステラは卵臭い感じで、管理人としてはちょっとリピートなしでした。
このヤマザキの台湾カステラだったら、また買ってみたいですね。
