この数年で台湾の飲食店が増えているような気がします。テイクアウトのお茶屋さん、カステラやさん、胡椒餅屋さん。
昨日は、東京都武蔵野市吉祥寺に開店した胡椒餅屋さんに立ち寄り、胡椒餅を買いました。
胡椒餅の販売は、１２時からの分、１２時４０分からの分、と分けて販売しているようです。１４時から１６時は中休みのようです。
開店間も無く週末とあってか、すごい行列でした。今の所、１人3個の制限があるようです。
このお店の胡椒餅は、写真の右側のものです。肉がゴロゴロ大きめで、胡椒の味が濃く五香の風味がなかり強いと思いました。
写真左側の胡椒餅は、この新規開店の店からそう遠くない場所にある店のものです。
このお店の肉は、ミンチになっているようで、肉のゴロゴロ感がなく味もやや薄味です。
どちらのお店も、味や香りは台湾です。
吉祥寺には、台湾カステラのお店もオープン、お茶屋さんも数件あるので、なんとなく台湾の香りがする街です。
