日本橋高島屋で開催中の大いわて展にいきました。
毎年４月の初めに開催されている岩手の物産展ですが、管理人は、いつも山の木ぶどうジュースのまとめ買い、大黒醤油店の味噌を買っています。
個人的な好みですが、このお店の味噌の中で豆味噌が一番好きです。香りが強く、少し酸味があります。毎回、豆味噌と米麹味噌を買っています。１kgずつですから、かなり重たい。冷凍庫で保存すれば発酵が進まないので味が変わらないと、味噌屋さんが教えてくれたことがあって、毎年買ってきたら冷凍庫で保存、１年かかって完食です。
今回は、岩谷堂羊羹も買いました。３種類。以前、インドネシアにいる友人にこの羊羹をお土産にあげたことがあり、彼女がこの羊羹が大好きになったようです。今回、一時帰国で東京に戻るので、買っておいて欲しいと頼まれて、先日お土産の分は買ったのですが、今日は自分用に買いました。開封しなければかなりの日持ちがします。量が多いので、一度に食べきれないのですが、切り口をラップで覆い、常温保存でも全然大丈夫。羊羹は冷蔵庫に入れない方が良い、とお店の人が教えてくれました。固くなって美味しくないのだそうです。常温保存ができるため、災害用の非常食としてもいいよ、とおっしゃっていました。
まだまだ欲しいものはありましたが、我慢して買わないで帰ってきました（笑）。
高島屋の横の桜並木、もうそろそろ散りそうでした。今週末が見納めかな。
