昨日、人の買い物に付き合った帰り、ふと発見！バターをしみこませたコーヒー？入ってみました。場所は、東京の御徒町の路地。
ダンケという喫茶店です。狭い小さな喫茶店で、カウンターだけ、席は多分5,6席。
焙煎したコーヒー豆に最後にバターをしみこませたコーヒーだということで、マレーシアのイポーという町の中国系市民が作るホワイトコーヒーを思い出しました。
飲んでみると、味はどこか乳製品ぽいきもする、優しいコーヒーでした。
カップは、自分で好きなものを選べるそうで、棚に飾られているものから好きなカップをチョイス！
あまり詳しく書くとたのしみがへるかもしれませんので、気になる方は行ってみるといいですよ。
