昨日、仕事帰りに新宿小田急百貨店に用があり行ったところ、四国の物産展をやっていました。もう閉店間際だったのですが、会場は結構お客さんがいました。
発見！さば姿鮨。焼いた鯖がそのままの形でお寿司になってる！さばぼう寿司の焼いたバージョン？違うか？（笑）
高知県四万十市のレストラン「味劇場ちか」さんが出店しています。
http://ajigekijyoutika.jp
買ってみました。
味はマル！
割り箸より長い！頭と尾は、お茶漬けにして食べるとおいしいですよ、とお店の方がおっしゃっていました。
食べる前に、オーブンか魚焼きでちょっと温めるといいですよ、だそうです。管理人は電子レンジでチン（汗）。
