昨夜、夕飯後から体調の雲行きが怪しい・・・自覚症状ありありで、このまま寝たら翌朝、死んでるんじゃないの？と怖くなった管理人。気を紛らわすために、目的もなくケーキを焼きました。パウンドケーキは、材料の分量も作り方も簡単で、ストレスが少ないケーキと思います（笑）。
レーズン入り、緑茶、ナツメグ、アップルティー風味の４本。次々に焼いて、しっとり感を保ちたく、粗熱をとってラップで包み常温保存。
いきなりのケーキ作りで、粉はホットケーキミックス。怠け病発症中につき、ホットケーキミックスでもよし！
さて、今さっき味見をしてみました。
ガァ〜〜〜ン！パサパサ感満載。
あとで、リキュールを買ってきてシロップを塗ってさらに一晩寝かせてみます。
しっとりしたら、ご近所さんに配ってこよっと！（笑）
ちなみに、レンジでチンしてみたら若干シットリするので、生クリームのホイップを添えて温かいうちに食べるなら、このままでも良いのかと。
ケーキを焼き終えたのが夜中の1時過ぎ。でも、やはり怖くて寝られなく、布団に入ったものの３時くらいまで起きていました。薬の副作用がこんなに激しく出るとは思わなかったので、かなり凹み中。去年はこんな副作用がなかったのになぁ・・・。
