アジアな空間 その１８８０ 台湾即席麺にハマる？ の巻

　先日、銀座でアジア食品を売っている店でゲットした台湾即席麺。買ったことがないので、試しに１つ買いました。

　中には麺、調味料が入っているだけです。

　和えそばのようなタイプの麺でした。作り方を見ながら、写真を参考に具をトッピング。

ネギを忘れていました

　う〜〜〜〜ん！大当たり！

　台湾の香りと味でした。

　辛いのかと思ったのですが、さほど辛くもなかったです。初めてなので、作り方の通りに麺の茹で時間を測って作ってみましたが、やや硬めの茹で加減でした。平たい麺で腰がある仕上がりです。