今日から時間があるので、せっかくだからたまにはインドネシア料理を作ろうと思いつき、夕方インドネシアの食材店に材料を買いに行きました。 メニューは、オポール・アヤム（Opor Ayam）というチキンのココナツミルク煮。香辛料など全部を揃えるのは大変な…

昨夜、母上が、 「私はね、バビンボ、あれ？ボビンバ、食べたい。」 と。 自宅の近所にあった北朝鮮系の方のお店のが美味しいという。 「でもね、あのお店、もうやめちゃったんだよな・・・。普通の店のは美味しくないの！」 と。 それよりも、食べたいもの…