アジアな空間

日常の出来事や、アジアに関することを書き綴ります。

2025-10-13から1日間の記事一覧

アジアな空間 その20389 ラムの串焼き大失敗 の巻

昨日、仲間で集まって昼ごはんを食べることになっていました。前日の夜、ラム肉を買い串焼きを作る準備をしました。インドネシアでよくあるsate kambing(山羊の串焼き)を作りたかったのですが、東京で山羊肉を探すのは大変、それでラムにしました。 レシピ…