輸入食品店を見ていたら、インドネシア語で書かれたものを発見。その名もBi jag（ビージャグ）。ビーフンは米から作りますが、このBi jagは減量がトウモロコシなんだそうです。jagungはインドネシア語でトウモロコシという意味ですから、そこからのネーミングでしょうね。
参考までに、一袋168円でした。言うまでもなく、Halalです。
米よりカロリーが低いと紹介のポップに書いてありました。
どんな食感？と買ってみました。
裏の説明の通りに、2分ほど茹でてBi jagを戻し、今回は冷蔵庫にある野菜と肉で焼きBi Jagをつくりました。
食べた感じは、糸こんにゃくをもっと細くした感じの食感でした。くせもなく、味そのものは食べやすかったです。
一袋で、ゆうに3人前はありそうです。初めてで様子がわからなかったので、今回は全部使ってみました。かなり大雑把かつ大胆？
明日の朝も”焼きBi jag”に決まりです。
