2010-03-09から1日間の記事一覧

アジアな空間　その１２　降る雪を見て雪蛤を思い出したの巻

夕べから冷えるなあと思っていたら、今日は雪。東京も今年は数回雪が降りました。「雪」を見て「雪蛤」を思い出しました。１０年ほど前、香港に行った時、アジアのスイーツを紹介する雑誌を見つけました。その中で管理人の興味を強くひいたのは、「雪蛤」で…