2010-08-01 アジアな空間 その137 インドネシアの唐揚げ粉 Sajiku の巻 昨日、インドネシアでは有名ブランドのSajikuという唐揚げ粉を使って、鶏の唐揚げを作りました。PEDAS(辛い)と書かれてあるものを使ったのですが、本当に辛かった(汗)。 味を見る前に、その粉の袋を開けた瞬間、くしゃみが出たので、もしかしてかなり辛い?と想像したのですが、食べてみたら辛かったです。でも、味はおいしかったです。 またインドネシアで仕入れて来ようと思います。