仕事から帰って、夕方からやりなれない料理を開始。しかも、インドネシア料理（震）。
メニューは、Sambal Goreng Sapi（牛肉のサンバル炒め）、Tahu Isi（肉詰め豆腐の厚揚げ）、Tempe Goreng（テンペイのフライ）、Ayam Kalasan（フライドチキン）、Capcay（八宝菜）、Nasi Kuning（イエローライス）。
味見もせずに料理してパッキング完了。明日の午前中、クール宅急便が集荷に来ます。
荷物の受取人は地方に住んでいる友達で、１２月３日に誕生日を迎えるのです。この前、数人の仲間たちで私を接待してくれて、インドネシア料理店でごちそうになったので、そのお礼と誕生日祝いです。
自分のものを残さずに全部送るので、味は食べた人たちに聞くしかないな。あっはっは。。。
インドネシア料理は、油物が多いのと味が濃い、においも強かったりで、作っているうちにお腹が苦しくなってしまいます。
普段から滅多に料理しない管理人ゆえ、たまに作るとなると、緊張は極限状態？
疲れた〜。
それと、腕を油でやけどをしてしまった（大泣）。馬油を塗らなくちゃ。
