アジアな空間 その１３５１ インドネシアのエビせんべい の巻

　昨日、クルプック（インドネシアのエビせんべい）をゲット。さっそく作ってみました。といっても、油で揚げるだけですが。

　クルプックの名産地は東ジャワのシドアルジョですが、今回は有名な食品メーカーのもでした。揚げるまえの大きさは写真のとおり。

　油で揚げると

　こんなに大きくなるんです！

　う〜ん、やはり食べ慣れたエビせんべい、おいしいです。