アジアな空間 その１１６１ 思い出しながら作ったスープ の巻

　

　夕方、インドネシアでよく食べていたスープを作りました。どうやって作るんだっけなぁ・・・・？と思い出しながらの料理でした。

　材料：
　ジャガイモ、ニンジン、セロリ、牛肉、ニンニク、ナツメグ、塩、胡椒、コンソメスープの素

　作り方：
　１）ジャガイモ、ニンジンを角切りに。
　２）セロリもザクザク輪切りに。
　３）牛肉は食べ易い大きさに切る。
　４）１と４とニンニクを煮る。
　５）コンソメ、ナツメグを加え、最後に２を加え、塩、胡椒で味付け。
　　　完成！