アジアな空間 その２０４６ 誕生日プレゼント の巻

　週末、母上から送られてきた誕生日プレゼント。三陸海岸釜石から生きたホタテでした。

　箱の中の海水で、確かに帆立がパチャパチャ動いている音がしていました。

　肉厚で、美味しそう！！！

　さて、どうやって食べようか？ですが、もちろん、お刺身は外せませんね。そしてバターソテー。

　スーパーで買うホタテはもう食べたくない！肉厚で味も濃厚。う〜〜〜ん・・・。リピートしたい味です。

　母上からのプレゼント、ありがたくおいしくいただきました。