アジアな空間 その１７６９ イスラエル料理 の巻

　昨日、誕生日の食事に誘われ、遅い昼ごはんが誕生日会になりました。何か珍しいものを食べようという話で、イスラエル料理店へ行くことになりました。

　西武池袋線沿線にあるお店です。

　時間が遅かったのでお客さんがいなく、密も避けられよかったです。

　トルコ、イラン料理とよく似ていました。管理人は、フムスという豆のディップが大好きです。

　デザートは、ミルクプリンですが、管理人は食べませんでした。コーヒーはカルダモン入りコーヒー。

　そうそう、ビールにはヘブライ語が書かれていました。初めて見たかも？

　ヘブライ語では、一日中いつでも使える挨拶があるそうです。shalom。シャローム。

インドネシアでは、Salamと言いますが、アラビア語由来です。平穏という意味だそうです。

　インドネシアのカトリック教会のミサでは、平和の挨拶で

Salam damai, Salam damai, Salam, Salam, damai Kristu besertamu Salam, Salam.

と歌います。

　昨日のイスラエル料理店では、ピタパンも自家製のようで、焼きあがったパンが次々に運び出されていました。柔らかく美味しいパンでした。