夕方、お気に入りのベトナム料理店で早めの夕食を。何度も行っている店で、味も値段も気に入っています。
蒸し物のセット。どれも優しい味で美味しい！
これはお店からのサービス。揚げ春巻き。これまた美味しいです。
管理人１番のお気に入りは、これ！野菜もたくさんあるし、味がとても優しいです。
さて、食後にベトナムコーヒーを注文。２人はコーヒーを、1人はマンゴージュースを注文しました。
ベトナムコーヒーがちょっとトラブルでした（笑
なかなかドリップが終わらず、延々お湯が溜まったままです。
途中であきらめて、飲むことにしました。すると、一緒にコーヒーを頼んだ人が、
「味が変だ！」
と。管理人は自分のコーヒーを飲んでみましたが、普通にベトナムコーヒーの味でした。そして、味が変だというほうのコーヒーを飲んでみると、確かに変でした。
「これ、塩味がする。」
と言い出したのです。
「塩味？？？」
と友達と唱和（笑
店の人に、
「味がいつもと違う。しょっぱい。」
と言ったそうです（注：その時、管理人はトイレ）。管理人が席に戻ると、コーヒーが厨房から出てくるところでした。どうしたのか聞いてみると、
「さっき、塩を入れすぎたから、味を直すとか言ってたけど・・・。」
と。
塩を入れすぎって、塩を入れるもんなのか？？？頭がややパニック気味。結局、湯をたしたのかなんだかわかりませんが、味が変なのはそのまま変でした。
今回初めて知りました。ベトナムコーヒーには塩を入れるということを！塩味とコンデンスミルクの甘味。塩が多すぎたら確かに美味しくないですね・・・。
お金を払うとき、お店の店長（ベトナム人）が、
「今日、コーヒー、間違って味、作ったのでお金いいですよ・・・。」
と。あっはっは・・・。そんなつもりではなかったのですが、結果的にコーヒーが無料に。
次回は、最初に塩を入れないように伝えます。
何はともあれ、今日も美味しい料理でした。
