管理人は毎日中華料理を食べても飽きない中華料理大好き人間です。アジア圏の国に滞在しても、地元料理より、どちらかといえば中華料理を探して食べているくらいです。
昨日、偶然見つけた麻婆豆腐の素。辛口というのと国内製造に惹かれて買ってみました。
これ！
作り方は、この素と豆腐をフライパンで和えて温めるだけなのですが、管理人は長ネギを刻んだものを炒め、豆腐と素を入れました。
本当はひき肉を入れたかったのですが、買い忘れてしまい、肉なしでした・・・。
味は、激辛に近いですが、ご飯がすすむ！です。
お試しあれ！
