アジアな空間 その１４０ これはどう見ても豚肉じゃないか？ の巻

　数日前の成田ー台北間で出された機内食。仔牛のステーキ　赤ワインソース　フォアグラ添え。どう見ても、肉が豚肉に見える。食べてみても、牛肉の味がしない。赤ワインソースとフォアグラはおいしかったけれど、肉は硬いし、味も牛肉ではない！

　私がメニューを読み間違えた？ファミレスのステーキ以上に硬くて、切るのが大変でした。