アジアな空間 その１４８７ タラの芽 の巻

箱いっぱいのタラの芽

　毎年、この時期になると父上がタラの芽を送ってくれます。大量に送ってくれるので、仕事で仲良くしてもらっている方へ分けたり、自分もせっせと食べたりします。

　先週金曜日に届いたタラの芽。まずは天ぷらを。

　この後は、肉巻きにして焼いたり、パスタの具にしたり。。。

　昭和９年生まれの父ですが、認知症にもならず、体も元気に動いています。