昨日の午後、入院中の父が管理人と電話で話したいと言ったらしく、面会を許可された母上たちから電話がかかってきました。ベッドから離れられないので、病室からかかってきました。 「転院させてほしい。」 と。転院と言っても、そう簡単に動かせるの？と思…

最近、里子がルンダンにハマっています。前回は、都内の店で比較的入手しやすいルンダンの素で作りました。Indofoodというメーカーのものです。 管理人は、よくYouTubeでインドネシア人が料理を紹介する動画を見ます。その中で使われていたルンダンの素が気…

昨日、一昨日あたりはかなり気温が上がったので、もう咲いているのかな？と思い、今日は高輪に行ってみました。毎年必ず桜を観に行くポイントです。 まだ全然咲いていません。蕾もやっと・・・という感じです。しばらく時間がかかりそう。ホテルの中に飾られ…

先日、女子会、ランチの後にお花見をしてコーヒーを飲もうという話になり、喫茶店を探しました。チェーン店ではなく、個人経営のようなタイプにこだわり探したのですが。 他の2人に検索をお任せして、管理人はついていくことに。最初にヒットした店が一番近…

入院中の父。なんとか危機を乗り越えたようではありますが、肺炎のせいで繊維化したものを治す治療を開始するのだとか。 座って話をしたり、食事もお粥とおかずになり、お腹が空くというほど元気に「なっています。母には、 「葬儀にはお金を使わなくて良い…

インドネシアの友達から、断食が始まると連絡がありました。イスラム教徒は、１ヶ月の断食の月に入りました。 インドネシアのように赤道直下に位置する地域では、１ヶ月間で大きく断食する時間に変化がないと思いますが、日本のような位置にある地域では、夏…

今日はバリヒンドゥー教のニュピの前夜で、オゴオゴのパレードがあるようです。とはいえ、この２、３日雨降りが続き、地域の寄っては洪水が発生、今夜のオゴオゴはどうでしょう。 バリ島在住の友達に、もし雨が降らずにオゴオゴを見物できそうだったら写真を…

脳挫傷で入院、なんとか後遺症もなく退院した父。今週月曜日に、突然肺炎を起こし、最初に行った近所のクリニックから救急車で他の病院に搬送されました。 先週末あたりから咳をするようになり、どうも呼吸がくるしそうにみえると思った母は、月曜日の朝、内…

最近、里子が子供の頃に食べたインドネシア料理を思い出して、あれが食べたい、これが美味しかったということが増えてきました。インドネシア語もなぜか思い出してきたようで、よく話すようになりました。不思議ですね・・・。 管理人は、料理はそんなに得意…

術後の説明を聞き、安心して帰宅。朝からずっと緊張していたこともあり、１１時頃にはもう寝てしまいました。１時半過ぎ、電話が鳴りました。一瞬、目覚ましの音と思ったのですが、一度切れてまたすぐになったので、うん？と思ってみたら、病院からでした。 …

昨日、家族が入院して、今日の手術の説明を受けました。二人で担当するのですが、そのうちの１人の医師が諸々説明をしてくれました。 「今回予定しているのはAのやり方で、もし途中ダメだとなったらBの方に切り替えます。その場合、ここの部分をこのくらい切…

昨日の夕方、急にインドネシアのマカッサルのジャランコテなるものが食べたくなり、作りました。揚げ餃子のような見かけですが、中身はというと、 じゃがいもを小さい角切りにしたもの、にんじん、ひき肉、春雨、ゆで卵を小さく切ったものを塩胡椒などで味付…

昨夜、なんとなくグラタンが食べたくなって、冷蔵庫にあった冷凍シーフードミックス、玉ねぎ、じゃがいもでグラタンを作りました。 先日、友達から芽キャベツをもらったのもあったので、下茹でをして半分に切って混ぜてみました。 味はハナマルでした。

午前中、自分の部屋の書庫を片付けていたら、 が出てきました。里子が小学校一年生の時に書いたメモでした。 『くいずのもんだいおだすほうほうおかんがえる』 くが反転してます（汗。 こんな時代もあったんですね。。。。笑

先月下旬、盛岡に行った時にお土産にいただいたじゃじゃ麺。 冷蔵庫にしまって、うっかり忘れていました。まずい！と思い、賞味期限が切れていましたが、見た感じ、大丈夫そうでしたので、今夜茹でて食べてみました。 この店のじゃじゃ麺は盛岡で一番美味し…

土曜日の夜、インドネシアのスマトラ島パダン地方の料理、ルンダンを作りました。ルンダンは世界一美味しいと言われているそうです。そうなの？笑 どんな料理かといえば、牛肉を香辛料とココナツミルクで煮込んだ牛肉の角煮のようなものです。味付けは、パダ…

昨日、仕事先で表彰式があり、賞状を代読する役が。その様子を他の職員が撮影していました。そしてメールで送ってくださいました。 なんと、自分の横からの姿を見て、 「うん？？？これ、トド？ゴマアザラシ？」 と思ってしまうほど、丸々と太ったデブでした…

築地に行くたびに、必ずお見舞いに行っていたジェシカ。お寿司屋さんの店先に、ポリの樽の中で飼われていたジェシカ。 今日、行ってみるといない！店の人に、 「ジェシカは？」 と聞くと、 「ジェシカ、去年死んだんだよ。１０年、ここで飼ってたんだよね。…

管理人は毎日中華料理を食べても飽きない中華料理大好き人間です。アジア圏の国に滞在しても、地元料理より、どちらかといえば中華料理を探して食べているくらいです。 昨日、偶然見つけた麻婆豆腐の素。辛口というのと国内製造に惹かれて買ってみました。 …

今日は午前中、先日撮った肺のCTの結果を聞く日でした。長い間咳が続き、悪くなっているような感じもして心配でした。 結果は、癌やコロナの後遺症となるような所見もなく、肺自体は大丈夫ですよ、でした。ということで、喘息の治療を続けるということで様子…

今日昼過ぎ、都立小金井公園の梅の様子を見に行きました。毎年春恒例のお花パトロール、本日解禁！笑 快晴！気温も上がって、お花見日和でした。 少し前に、台湾の梅の花の記事を読み、そうだ・・・と思い出して、今日、やっと見れました。蝋梅が咲いている…

盛岡は麺文化の街と言えると思います。有名なのは、じゃじゃ麺、わんこそば、冷麺。でも、管理人は、直利庵（ちょくりあん）のラーメン、おすすめです。 盛岡に行きドタバタと動き回って、母上たちと夕飯はもうどこかで食べようという話になり、行った先がこ…

先日、仕事先の先輩が、テレビで盛岡の福田ぱんをやってるのをみて、食べてみたいと言っていました。福田ぱん、確かに盛岡では有名なパンです。自分が好きなものを店員さんに伝え、それをサンドしてもらうコッペパン。コッペパンとはいえ、ふかふか、しっと…

昨日、盛岡駅から東北本線の上り列車に乗り換え、盛岡駅の隣駅の仙北町駅でふと思いました。 台湾を旅すると、在来線の駅舎に似たような雰囲気の駅がありますよ。急に台湾に行きたくなりました。

今回の盛岡往復の間に、温暖化とはこのことかと実感する場面がありました。真冬なのに北国で雨が普通に降っているとは、なんなんですか・・・と思います。本来雪が降るべきを、気温が下がらないので、雨がしとしと。変なの・・・。 盛岡には昨年末も５日間滞…

今週は月曜日から東京と岩手県盛岡市をに往復しました。緊急の事案発生でした。 東北新幹線と秋田新幹線は盛岡駅で切り離され、先頭の秋田新幹線こまち号は秋田行きに、その後ろに連結している東北新幹線は青森や北海道へ向かいます。今まであまり考えたこと…

昨日、近所の花屋さんにみかんの木が売っていたので、ゲット。すでに実がなっていて、これはこれで収穫しないといけませんね。。。笑 春に新しく花が咲き、また同じくらいの数は実がなるのでしょうか。気になるのは、葉っぱの白いポツポツ。 水道水のカルキ…

昨年の夏、インドネシアのホテルに長期滞在した時のことです。初めて泊まるホテルだったので、ホテル予約サイトで、最初の１週間分のみ予約しました。その間に、そのホテルが便利で気に入れば、ホテルに直接か、またはホテル予約サイトを経由して、残りの宿…

２０２４年元旦は、穏やかに幕開け、、、と思いきや、夕方に地震発生、しかも思っていたよりもかなりの被災規模。その心配をしている最中、今日は羽田空港で飛行機事故。連続二日、人命にかかる災害と事故で、大変な幕開けです。 震災のほうは時間との闘いに…

盛岡は、いわゆる個人経営の喫茶店が多いです。前号で紹介した敲太楼山荘の他にも、数店、管理人が気に入った喫茶店があります。「ティーハウス リーベ」です。 昔の喫茶店、レトロな感じがあって、また飲み物の値段も安いです。この日は、夕飯を食べた後に…